みのりファーム

2017年2月アーカイブ

原木シイタケの植菌作業①

乃木園芸班では原木シイタケを栽培をしています。下の写真は昨年の秋の様子です。
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原木シイタケは発生するまで2~3年かかります。
今年度は2年ぶりに植菌作業に取り組んでいます。

植菌作業①
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原木についているコケや草などを取り除きます。

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ひもに決められた間隔で印をつけ補助具を作ります。
補助具を使ってシイタケのコマ菌を打ち込む間隔を正確にはかり、印をつけます。

原木シイタケ植菌作業②に続く・・・・

冬の作業 1月17日

午前中はキャベツとブロッコリーの収穫、出荷作業をしました。
寒い中、一つ一つ丁寧に洗います。
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午後はタマネギの追肥作業をしました。1500本以上あるタマネギを1本ずつ追肥していきました。
IMG_3481.jpgこのタマネギは5月上旬収穫予定です。お楽しみに。

冬の作業 トマトの収穫

1月12日(木)
ハウスの中のトマトは真冬の寒さに耐えながら少しずつ色づきます。
冬休み中は例年より暖かかったため、たくさんのトマトが収穫できました。
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たくさんのトマトと少しのシイタケを出荷しました。

1月31日(火)
先週の大雪の影響でハウス内のトマトが枯れはじめてしまいました。
枯れてしまう前に残っているトマトを収穫しました。たくさん収穫できました。
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2017年3月

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