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脩成館で島根県飲食業生活衛生同業組合のみなさまの指導の下、1・2年生のうち約50名がそば打ち体験学習を行いました。生徒自身が打ったそばを食べるという実体験を通し、出雲名産のそばを身近に感じ、職業選択の参考になりました。

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