学校ブログ

2016年1月アーカイブ

1月18日(月)本校視聴覚教室において「“はまだ食の大使”三國清三シェフ講演会in浜田水産高校」が行われました。

三國シェフの紹介から始まり、三國シェフが現在に至るまでの過程などユーモアを交えながら講演されました。

また、食品流通科の課題研究発表が行われ、三國シェフから感想やアドバイスがあり「魚醤については、完成度が高いと思います。」「カレーについても完成度が高い、カレーに魚醤を加えてみるといいと思います。カレーのネーミングもブリプリカレーでいいんじゃないかなぁ」などといったコメント・アドバイスを三國シェフからいただきました。

講演会終了後の生徒アンケートでは、「実習製品へのアドバイスは後輩たちにとっていいヒントになったと思います。また、ブリキーマカレーの完成度が高いと聞いたときは嬉しかった」「自分と同じ年齢のときに意思を固められているところで他の人達と差が出来たのだと思います。ハンバーグを作りたいという目標からどんどん新しい目標を作っていく向上心を少しでも身につけたい」などの感想がありました。

今回の講演会は、生徒達にとって大変勉強にもなったとてもいい講演会だったと思います。

三國シェフ講演会.jpg

1月16日(土)浜田漁港7号岸壁において「平成27年度第2次遠洋航海実習出港式」が行われました。

この航海では、本校から海洋技術科2年生26名、専攻科1年生10名、指導教官2名が乗船しました。

校長や神海丸船長の挨拶のあと、実習生を代表して海洋技術科2年の梅本広大君が「マグロ漁業実習やハワイでの実習を楽しみにしています」と実習への意気込みを述べました。

出港式終了後、実習生たちは乗船。式に参加した生徒や保護者の方々に見送られ浜田港から出港しました。

また、カッター部は「神海丸の御安航をお祈りします」という意味の手旗信号で見送りました。

K2出港式.jpg

1月15日(金) 「いわみーる」を会場に「平成27年度課題研究発表会」を開催しました。各科の3年生は1年間の研究の成果を発表しました。

海洋技術科は、ソーラー発電システムの応用についてや人工魚礁の効果などを発表。

食品流通科は、ブリ肉を使ったレトルト食品の開発や実習から出る生ごみの利用について発表しました。

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1月14日(木) 耐寒校内ロードレース大会を開催しました。

この日は、天候にも恵まれ、男子は約5.5km、j女子は約4.5kmのコースを生徒達はゴールを目指して懸命に走っていました。

ゴールした生徒は、PTAの方が用意した「豚汁」を美味しそうに食べていました。

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